Di schiaccia in schiaccia, di famiglia in famiglia: la storia del panificio Nuova Elba a Capoliveri
Di schiaccia in schiaccia, di produzione familiare in produzione familiare, il tema della schiaccia briaca ci sta portando a scoprire nuove storie. Se si gira per il centro storico di Capoliveri, si capisce che i racconti di Alessio e Gabriele sono più che mai autentici. Ogni famiglia elbana, in passato, faceva la propria schiaccia, un pan dolce […]
